Частная сыродельня «Старк» занимается производством белых и голубых сыров с плесенью.
В нашем ассортименте белый сыр Бри, голубые Горгонзола и Эдельпильц, готовится к запуску изготовление голубых Брессана и Фурм-д’Амбера

Мы делаем элитные сыры по классическим французским и итальянским рецептам, неукоснительно соблюдая технологию производства. Конечно, только из цельного молока. В изготовлении используются импортные закваски и благородные сорта пищевой плесени.
Наши технологи возятся с каждым видом сыра как с ребенком, чтобы «вырастить» не просто вкусный сыр, а тот, о котором настоящие гурманы отзываются – «это – да!»